Как должно выглядеть детское меню - Форум владельцев китайских машин

Вернуться   Форум владельцев китайских машин Новостная повестка Актуальные новости сегодня
Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать Помощь по форуму по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.
Забыли пароль?

Ответить | Новая тема | Все темы раздела
Старый 01.09.2024, 15:40   #1 (ПС)
himich
Добрый админ
 
Регистрация: 12.05.2024
Сообщений: 4,083
Вес репутации: 0
himich пока не определено
По умолчанию Как должно выглядеть детское меню
Как должно выглядеть детское меню
С начала учебного года в школы придут изменения в его организации. Роспотребнадзор вводит новые СанПиН, предусматривающие разнообразие меню, увеличение количества овощей и фруктов, а также запрет на некоторые продукты, такие как газированные напитки, торты и разно*образные вредные соусы.

Кто питается бесплатно?

Все без исключения учащиеся начальной школы получают бесплатное горячее питание раз в день. Это может быть завтрак с овсяной кашей или обед с супом. Для каждого младшеклассника — блюдо и напиток за счет государства, вне зависимости от льгот. Питание предоставляется автоматически, и оформлять ничего не нужно.
Детям предлагается рацион согласно цикличному 10-дневному меню: жаркое по-домашнему, омлет с сыром, плов из говядины, шницель рыбный с отварным картофелем, запеканка творожная, различные супы в качестве первого блюда для учащихся второй смены, витаминизированные салаты из свежих овощей, чай с лимоном, компоты и фрукты,

— рассказывает заместитель директора по УВР школы № 19 Анастасия Токарь.
Еда для младшеклассников не только бесплатная, но и здоровая и сбалансированная. В школе организовано взаимодействие с общешкольным родительским комитетом для осуществления контроля за организацией горячего питания. Проверяют удовлетворенность обучающихся ассортиментом и качеством блюд, соответствие утвержденному меню.

Родители отмечают, что еда в школе — разнообразная и вкусная, условия отвечают всем требованиям СанПиН. А если детям что-то не нравится, семья может вносить предложения по корректировке меню.

По словам Анастасии Токарь, в школе № 19 есть коррекционный класс, и дети, которые в нем обучаются, в обязательном порядке получают двухразовое бесплатное горячее питание.

Вопрос бесплатного питания для остальных школьников решается органами местного самоуправления. Брать плату за второй прием пищи законно, если вы не попадаете в список детей-льготников. Обычно туда входят:

Обучающиеся 1-4-х классов:
  • дети-инвалиды;
  • обучающиеся с ОВЗ;
  • для детей из многодетных семей предусмотрено одноразовое бесплатное питание.
Обучающиеся 5-11-х классов:
  • для детей из семей военнослужащих, принимающих участие в СВО, одноразовое бесплатное питание;
  • для детей из малоимущих семей компенсация в размере 15 рублей за фактический день обучения.
Для оформления бесплатного питания подать заявление и перечень документов необходимо непосредственно в школу. Также совсем недавно в Госдуму был внесен законопроект о бесплатном горячем питании для школьников средних классов. В ближайшей перспективе планируется его обсуждение.

Что должно входить в детское меню?

Завтрак. Пшеничная каша с маслом сливочным, яблоки, кофейный напиток, хлеб пшеничный/ржано-пшеничный.

Обед. Сезонный салат, борщ, куриные наггетсы, макароны с овощами, чай с сахаром, хлеб пшеничный/ржано-пшеничный.

Ребенок должен питаться не менее четырех раз в день. Школьники — завтракать перед занятиями, с 9.15 до 11.30 — горячий завтрак в школе, в 13.10-15.00 — после окончания уроков — обед в школе (обязательно для продленки) или дома, а в 19.00-19.30 — ужин дома.

По мнению диетологов, на завтрак, обед и ужин должно быть горячее блюдо. В рационе обязательно должны присутствовать молоко и кисломолочные продукты: творог, сыр, потому что это источники кальция и белка. Дефицит калия помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира полезны тушеные или вареные овощи. Обязательно должна присутствовать белковая пища, витамины и микроэлементы.
При отказе от школьного питания наблюдаются нарушения работы желудочно-кишечного тракта, увеличивается количество хронических заболеваний пищеварительной системы. В развитии этой группы заболеваемости важную роль играют нарушения режима (например, пропуск горячего питания в школе) и сбалансированности питания (включение в рацион специй, фастфуда, колбасных изделий, маргарина, булочек). Потребности значительно меняются в зависимости от возраста, пола, условий жизни, вида деятельности школьника. Особенно важное значение для растущего организма имеет достаточное поступление полноценного белка,

— говорит врач-методист Екатерина Стасюк.
В рационе детей школьного возраста белки животного происхождения должны составлять не менее 50% от общего количества белка. Детям также необходимы полноценные жиры: сливочное, растительное масло, сыры, сметана и рыба; жиры растительного происхождения должны составлять до 20% от общего количества жира. В рационе питания школьников важно обращать внимание на сложные углеводы (крупы, овощи, фрукты).

Рацион бесплатного питания должен состоять из горячих блюд, включающих завтрак и обед. Основное требование: завтрак закрывает 20-25% необходимых суточных калорий, обед — 30-35%.

Согласно новым санитарным правилам, если среди детей есть те, кто питается по специальному меню, школа не имеет права запрещать им приносить в заведение еду из дома. Также с этого года запрещено пользоваться любыми столовыми приборами, изготовленными из алюминия. Организуется водный режим с помощью питьевых фонтанов, бутилированной или обычной кипяченой воды. Питьевой режим предполагает, что ребенок должен выпить за день около 1,5 литра жидкости.

Личный опыт. Пирожки из смородины и котлеты с рисом

Столовая в моей школе находилась на первом этаже, но аромат готовящихся блюд всегда разлетался по всему учебному заведению, особенно когда пекли мои любимые пирожки с красной смородиной — за ними всегда выстраивалась огромная очередь и часто случалось так, что последний забирали прямо на моих голодных глазах. Так что за ними приходилось в буквальном смысле побегать. Прекрасно помню вкус школьный пиццы. Это совсем отдельная история, которую невозможно забыть. Такой пиццы больше нигде не найти — ее запах и вкус остались только в родной столовой.

Помню, мой самый нелюбимый день среди недели был рыбный — никогда не любила кости и спе*цифический запах. Когда переступала школьный порог, обоняние улавливало сразу: сегодня делают вкусные котлетки с рисом или нелюбимую рыбу с картошкой. Думаю, у каждого человека есть список таких блюд: мой одноклассник, например, ненавидел компот, хотя мне всегда казалось, что в нашей столовой его варят вкусно. Не знаю, что именно ему не нравилось — может, вишня, из которой варили напиток. Мое самое главное воспоминание: весь класс обожал, когда подавали рис с котлетами. Самое вкусное блюдо.

Запрещенные в школе продукты:
  • копченые колбасы и сосиски;
  • жгучие приправы;
  • мясо диких животных, яйца и мясо водоплавающих птиц;
  • торты, пирожные;
  • кофе, напитки с газом и повышенным содержанием сахара;
  • кетчуп и майонез;
  • консервированные овощи и фрукты;
  • грибы;
  • пища, приготовленная во фритюре;
  • чипсы, жвачки и другие «вредности».
Сообщение Как должно выглядеть детское меню появились сначала на Краснодарские известия.



Источник Краснодарские Известия.
himich вне форума   Ответить с цитированием
Ответить | Новая тема | Все темы раздела
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1)
 
Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Меню для серого вещества himich Актуальные новости сегодня 0 01.08.2024 18:39

Текущее время: 20:08. Часовой пояс GMT +3.


©2000—2024 Talk-Car.ru.
Powered by vBulletin® Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot.
talk-car.ru